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레로쉬는 국제호텔 경영학에 특화된 학교이다.

그러므로 레로쉬에 입학하는 학생들은 대부분 국제 호텔 업계로 진출하여 글로벌 커리어를 쌓기 원하며 궁극적으로는 국제 특급호텔의 매니저나 경영자가 되고자 하며 졸업생들 역시 대부분은 첫 직장을 호텔업계에서 둥지를 튼다.

그러나 모든 학생들이 졸업 후 호텔업계로 진출하는 것은 아니다. 2013년 6월 여름학기에 레로쉬를 졸업한 학생들의 취업 동향을 보면 레로쉬 졸업생 중 37%가 호텔업계로 진출하였으며 11%의 학생은 Food & Beverage업체로 그리고 나머지 학생들은 교육, 금융, 여행 레저 이벤트 분야, 언론 미디어분야, 도 소매업 분야 등 다양한 분야로 진출하였다.

아래는 호텔경영학을 전공한 학생들이 흔히 진출하는 하는 분야이다.

그 동안 129개국에서 11,000여 명의 학생들이 레로쉬를 졸업하였으며 이중 약 65% 이상의 동문들이 관리자로서의 직책을 수행하고 있다.

한국에도 주요 특급호텔에는 거의 예외 없이 레로쉬 동문들이 근무하고 있으며, 호텔 이외에 호스피탈리티 업체를 비롯한 다양한 직업 군에서 활동하고 있다. 특히 한국의 몇몇 호텔들은 수시로 인사담당자가 레로쉬를 방문하여 학생들을 인터뷰하여 채용하고 있으며 일부 졸업생들은 해외 호텔업계로 진출하는 기회를 갖기도 한다.

레로쉬에는 Les Roches Global Alumni Association (레로쉬 글로벌 동문회) 있어서 동문들이 서로 Networking을 하면서 근황을 나누고 늘 변화하고 있는 호스피탈리티 업계의 정보를 교환하며 채용 정보를 공유하기도 한다.

또한 On-line 동문회보인 “Les Roches Alumni e-magazine” 을 통해 동문들에게 동문들의 근황과 소식을 전하고 학교 뉴스를 전달하며 동문회 모임을 주선하기도 한다.

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