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인턴십은 전통적인 스위스 호텔경영 교육의 기본 시스템이자 레로쉬 호텔 경영학 프로그램의 핵심적인 요소이다. 따라서 학사학위 과정 학생들은 재학 중에 필히 6개월 씩 2회에 걸쳐 업계로 나가 인턴십을 수행하여야 하며 대학원 Post Graduate Diploma 과정 학생들은 1회의 인턴십을 수행하여야 학위를 취득할 수 있다.


인턴십 기회

레로쉬 재학생들은 학기 초부터 캠퍼스에서 아래와 같은 행사를 통해 인턴십에 관한 다양한 정보와 인턴 기회를 얻게 된다.
  • 학기 첫 주에 복학생들이 발표해주는 Internship Fair
  • 학교 인턴십 담당 부서인 CDIP에서 제공해 주는 인턴십 Offer : 학생 당 평균 3개 정도
  • 업체에서 방문하는 인턴십 설명회와 인터뷰 : 학기당 약 40건 이상

학교에서는 학생들이 인사담당자나 고용주의 호감을 이끌어 낼 수 있도록 인터뷰 기법 및 인턴 지원서와 이력서 작성 등에 대해 교육을 시킨다. 학교의 CDIP (Career Development and Industry Placement) 부서에서는 학생들의 인턴 배정을 위해 여러 가지 도움을 주지만, 학생들은 보다 나은 조건의 인턴 자리를 확보하기 위하여 선배들에게 조언을 구하거나 미리 업계의 인사 담당자와 접촉하는 것이 좋다.


인턴십을 위해 알아야 할 Tips.

  • 언어 조건 : 대부분의 인턴십은 능숙한 영어능력을 요구하고 경우에 따라 다른 외국어를 필요로 하는 경우도 있음.
  • 비자와 Work Permit 규정 : 학생의 국적에 따라 외국인에게 Work Permit 나 비자를 요구하는 국가들이 있음.
  • 급여와 거주 편의 제공 : 국가와 업체에 따라 급여 기준과 거주, 식사 등 제공하는 기준이 다름.

적합한 인턴십이 정해지면 인턴십을 수행할 준비에 들어간다. 학교의 인턴십 담당 부서인 CDIP는 인턴십의 최종단계까지 학생들을 지도해 주며 인턴십을 통해 실무교육이 잘 시작 될 수 있도록 학교를 떠날 때 까지 필요한 사항들을 챙겨준다.


학사과정 인턴십

2번의 인턴십을 해야 하는 학사학위 과정의 학생들은 매 인턴십마다 특수한 스킬을 개발하고 다른 경험을 하여야 한다.


Semester 2에서 하는 Internship

이는 첫번째 인턴십으로 학교에서 배운 기본적 지식을 실무 업무에 적용하는 방법을 배우며 업계에 대한 감각도 익히게 된다. 첫 인턴십은 주로 Restaurant이나 Bars 그리고 Room Service 같은 서비스 업무를 수행하거나 Front office 또는 Housekeeping 같은 객실 업무를 하게 된다.


Semester 5에서 하는 Internship

두 번째 인턴십의 목적은 관리업무에 대한 이해, Project Management, 시간관리, 업무현장에서의 의사소통 능력을 개발하는데 주안점을 두고 있다. 이 인턴십은 학생의 흥미와 전문성에 따라 어느 부서에서 근무하던 학생 재량에 따라 결정된다.


대학원 PGD과정 인턴십

대학원 학생들은 일반적으로 호스피탈리티 업체에서 최소 6개월 이상 한번의 인턴쉽을 수행한다.

PGD 프로그램 재학생들은 그들의 학력이나 경력 그리고 나이로 볼 때 보다 성숙한 학생들임으로 인턴십도 관리나 감독업무를 수행하거나 교육훈련 부서에서 인턴 업무을 수행하게 된다. 학생들은 이미 학교에서 배운 이론적인 지식과 기법을 실무에 잘 연결할 수 있도록 슈퍼바이저와 상호 협력업무를 수행한다.

인턴십 효과

학생들은 인턴쉽 과정을 통해 Teamwork, Self-management, Decision making, Problem solving, Managing stress, Communication acting 등 업계에서 필요한 실무적인 기술들을 자연스럽게 몸에 익히게 되므로 이러한 인턴과정은 호텔경영학을 배우는데 있어서 실무와 이론이 조화된 가장 효과적인 교육방법으로 스위스 호텔경영학의 핵심적인 요소이자 장점이라 할 수 있다.

이렇게 인턴에서 얻어진 실무경험과 서비스 기술, 호텔운영의 실무적 이해와 국제적인 감각은 레로쉬졸업생으로서의 차별성과 경쟁력을 갖게 되고 졸업 후 취업 시에도 매우 유리하게 평가 받게 되므로 취업 후 자신의 직장에서 인턴에서 얻어진 경험과 지식을 현업에 접목시키는데 큰 역할을 할 것으로 기대된다.

인턴기간 중 학생들은 호텔과 합의한 급여 또는 실습비를 받게 되는데 스위스 내에서 인턴을 할 경우 최저 월 CHF 2,000의 급여를 받게 되며 계약조건과 능력 그리고 받는 팁에 따라 급여 이상의 소득을 기대할 수 있다. 또한, 스위스 내에서 인턴을 할 경우에는 학교 담당 직원이 방문하여 인턴쉽 진행 상황을 파악하기도 한다.

아래는 리스트는 정기적으로 레로쉬 재학생들을 인턴으로 받아들이고 있는 특급 체인 호텔들이다.

레로쉬 학생들은 이들 대형 체인 호텔 이외에도 스위스 전역에 걸쳐있는 Local hotel 이나 Resort & Hotel 에서 인턴을 하기도 하며 미국, 영국, 동남아, 중국 등에서 인턴을 구하기도 하며, 일부 한국 학생들은 졸업 후 취업을 고려해 한국의 특급호텔에서 인턴을 하기도 한다.

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